Restaurante La Chistera, ganador del premio a la Mejor Tapa de la Semana de la Tapa de Trufa 2010

El ganador del Premio a la Mejor Tapa con Trufa. dotado con 1.500 euros y concedido por un jurado compuesto por profesores del Centro Integrado de Formación Profesional La Merced ha recaído en el restaurante La Chistera (Soria) por la tapa Huevo de codorniz trufado con corteza de torreznillo y crema de hongos y trufa negra. Los responsables de este establecimiento José Antonio Antón y Cristina de la Iglesia recogieron el diploma y el cheque acreditativo y agradecieron el galardón recibido durante la presentación del premio celebrada en el salón de actos de FOES.

Ángel Mayor, presidente de Asohtur; Anselmo García, director de la Fundación Soriactiva y María Eugenia Lafuente, directora del Centro Integrado de Formación Profesional La Merced fueron los encargados de dar a conocer a los ganadores.

Por otro lado, el acto también sirvio para dar a conocer al ganador del fin de semana a Praga sorteado entre los consumidores de tapas de la Semana de la Tapa de Trufa. El ganador de este premio es José Asenjo, poseedor de la papeleta con el número 6.921, número coincidente con el primer premio del Sorteo de la Lotería Nacional celebrado el pasado 20 de noviembre.