imagen de superior decorativa
facebooktwitterrss
pixel transparente
pixel transparente
Colaboradores:


pixel transparente

www.hosteleriadigital.es

<<  Enero 2026  >>
LMXJVSD
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

www.sorianitelaimaginas.com
ACTUALIDAD
pixel transparente

Para comerte hasta la vajilla del restaurante

actualidad
Algunos creadores lo hacen por un sentido ecológico exacerbado, otros porque buscan la comodidad por encima de todo y otros muchos por el ahorro considerable que esos objetos pueden suponer. Tal es el caso de los diseños comestibles de Diane Leclair Bisson cuya serie de recipientes está pensada para usar en restaurantes tipo fast food o para su uso en catering. Los recipientes de Bisson están elaborados con verduras, legumbres, harinas y frutas, y no contienen ningún tipo de aditivo artificial.

En Japón, la también diseñadora Nobuhiko Arikawa diseño hace unos pocos años una vajilla de galleta para una cafetería nipona, Orto Café. La vajilla está elaborada con harina, agua y sal, y según dicen, se mantiene fresca durante algunos meses siempre y cuando se conserven en un entorno de baja humedad.

Ya más cerca (y más original) tenemos los papeles comestibles del cocinero Firo Vázquez muy utilizados en la restauración española.

El último grito en objetos comestibles lo ha lanzado la hamburguesería brasileña Bob´s, con un papel de hamburguesa que no solo se puede comer; además aporta más sabor al plato fast food por excelencia.

¿Qué crees que será lo próximo? ¿Te atreverías a probar con estas curiosas propuestas en tu bar o en tu restaurante?



http://www.barradeideas.com
pixel transparente
19/12/2012
pixel transparente
XVII Concurso Provincial De La Tapa Micológica XVII Concurso Provincial De La Tapa Micológica - Ficha XVII Concurso Provincial De La Tapa Micológica - Bases
Soria y Trufa | Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Soria
Guía Comercio Seguro
circulares
memorias
asóciate
formación
dossier de prensa
Turismo Seguro
pixel transparente
pixel transparente
Entidades Financiadoras:
Ministerio de Industria Turismo y Comercio Plan Avanza Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Entidad Gestionadora:
Fundación Soriactiva
Entidades Colaboradoras:
Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas
pixel transparente
ASOHTUR - Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo. Teléfono: 975233222 - Fax: 975233223 - Email: asohtur@asohtur.com
Normas de Funcionamiento | Aviso Legal | Buzón de Sugerencias
pixel transparente