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ACTUALIDAD
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actualidad

La novena edición de la Semana de la Tapa Micológica organizada por ASOHTUR se celebrará del 21 al 30 de octubre

• El plazo de inscripción para los establecimientos finaliza el 20 de septiembre. • Los talleres sobre elaboración de tapas y sobre identificación ...
06/09/2016
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actualidad

'Soria Gastronómica'

La V Edición del Congreso Internacional de Micología 'Soria Gastronómica' se celebrará los días lunes 24 y martes 25 de octubre. Resérvate estas ...
30/08/2016
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actualidad

La ocupación turística media en el mes de julio en Soria ha sido del 68%

• En Soria capital la ocupación ha sido del 75% mientras que en la provincia ha sido del 60%. • A día de hoy las previsiones para el mes ...
04/08/2016
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actualidad

ASOHTUR celebrará el lunes 1 de agosto la festividad de Santa Marta

• Por segundo año, ASOHTUR celebrará la festividad de la patrona de la hostelería en compañía de los empresarios jubilados del sector, rindiendo ...
29/07/2016
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actualidad

Mesón Castellano y Oscar García Marina, reciben los premios ‘Establecimiento Hostelero 2016’ y ‘Empresario Hostelero 2016’ de ASOHTUR

• La Agrupación otorga estos reconocimientos al mérito profesional que serán entregados con motivo de Santa Marta, patrona de los hosteleros. • En ...
20/07/2016
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actualidad

La hostelería de Soria cuelga de nuevo el cartel de ‘Completo’ para el fin de semana de San Juan

• Se mantiene el 100% de ocupación para el viernes 1 y el sábado 2 de julio. • Las buenas previsiones meteorológicas anticipan, a priori, unos ...
24/06/2016
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actualidad

Enlaces normativa turística y sanitaria

Normativa turística portal Junta de Castilla y león http://www.turismocastillayleon.com/es/espacio-profesionales/normativa-turistica ...
13/05/2016
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actualidad

Decreto 12 /2016 de 21 de abril - regulación de los establecimientos de restauración en Castilla y León

El pasado 25 de abril fue publicado en el BOCyL el DECRETO 12/2016, de 21 de abril, por el que se regulan los establecimientos de restauración en la ...
11/05/2016
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actualidad

El Bar Restaurante Fuente de la Teja prepara la Mejor Croqueta de Soria

• El Jurado premia esta tapa elaborada a base de calamar y morcilla. • Los votos del público han otorgado el premio a la Mejor Croqueta Popular a la ...
05/05/2016
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actualidad

La Venta Nueva, Casa Toño y Bar Fuente de la Teja, finalistas a la Mejor Croqueta de Soria

 Restaurante Fogón del Salvador, Parador Antonio Machado y Restaurante Santo Domingo II son los finalistas al Premio de Mejor Croqueta ...
28/04/2016
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actualidad

“La ocupación hotelera para el Puente del 1 de Mayo ronda el 80%”

La ocupación hotelera prevista para este Puente de Mayo en Soria rondará el 80%, según los datos de los que se dispone a día de hoy, tras el sondeo ...
27/04/2016
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actualidad

Soria avanza en el hermanamiento de la trufa negra con la de Alba italiana

Una delegación de Piamonte visitará la capital soriana antes de verano para, previsiblemente, definir las medidas del acuerdo. Una delegación del ...
21/04/2016
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actualidad

Éxito de la primera edición de la Semana de la Croqueta, con un total de 32.500 tapas vendidas

 Uno de los establecimientos ha llegado a las 3.300 tapas.  Los bares y restaurantes participantes se muestran satisfechos y ...
19/04/2016
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actualidad

Gran acogida de la I edición de la Semana de la Tapa de la Croqueta

 En los primeros días se han vendido en torno a las 13.000 tapas  Los establecimientos participantes en esta iniciativa se ...
12/04/2016
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actualidad

En marcha la Semana de la Tapa de la Croqueta en 32 bares y restaurantes de Soria

• ASOHTUR organiza por primera vez unas jornadas dedicadas a este plato, que se celebrarán entre el 8 y el 17 de abril. • Una de las novedades es ...
07/04/2016
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actualidad

María del Carmen Santamaría prepara la Mejor Croqueta Amateur de Soria

 Ha sido la ganadora del Concurso organizado por ASOHTUR con la croqueta Mamma mía, una propuesta de gambas y jamón.  El segundo y ...
04/04/2016
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actualidad

El I Concurso Provincial de Croquetas para aficionados ya cuenta con sus 12 finalistas

 La fase final tendrá lugar el próximo lunes, 4 de abril, en el Centro Integrado de Formación Profesional La Merced, en ...
01/04/2016
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actualidad

La ocupación hotelera prevista para Semana Santa ronda el 90%

• La estancia media se mantiene en 3 días, según el sondeo elaborado por la Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo. • La mayoría de las ...
21/03/2016
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actualidad

Se busca la mejor croqueta de Soria

 ASOHTUR organiza por primera vez una semana dedicada a este plato, que tendrá lugar del 8 al 17 de abril.  Una de las novedades ...
16/03/2016
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actualidad

Los embajadores de la Trufa Negra de Soria ponen el ‘aperitivo’ a la próxima Feria de Abejar

Los embajadores de la Trufa Negra de Soria, Toni Canales y Javi Estévez, ambos ex concursantes del popular concurso ‘Top Chef’, han puesto esta ...
16/02/2016
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actualidad

El XIV Concurso Gastronómico de la Trufa de Abejar otorga un primer premio de 1.000 euros

El próximo 20 de febrero se celebra en la localidad de Abejar el XIV Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa, un evento dirigido a profesionales ...
12/02/2016
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actualidad

Abejar acoge un encuentro de profesionales de la hostelería en torno a la trufa negra

 La Jornada Técnica tendrá lugar el día 15 de febrero, como actividad previa a la Feria de la Trufa de Soria en Abejar.  Entre las ...
11/02/2016
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actualidad

El chef más laureado ama a Soria

Martín Berasategi confiesa su pasión por la provincia, sus gentes y sus productos y se ofrece a promocionar la trufa de modo desinteresado en un ...
03/02/2016
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actualidad

Martín Berasategui se ofrece a apoyar a la gastronomía soriana desinteresadamente

El conocido chef vasco, que cuenta con siete estrellas Michelín, ha venido a Soria a disfrutar de la "espectacular" colección de platos de trufa que ...
03/02/2016
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actualidad

Veinte cocineros aprenden a sacar el mejor partido a la trufa negra de Soria

• El taller de cocina, impartido por Juan Carlos Benito, de Grumer, forma parte de las actividades de Soria y Trufa. • Las inquietudes de los ...
02/02/2016
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actualidad

Soria y Trufa celebra sus segundas jornadas con los 20 mejores restaurantes de la provincia

• Los mejores establecimientos de la provincia ofrecen sus menús dedicados al diamante negro de Soria desde el 29 de enero hasta el 20 de marzo. ...
28/01/2016
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actualidad

HOTEL RESTAURANTE LAS ABADÍAS ES GALARDONADO CON EL PREMIO A LA EXCELENCIA 2015 POR BOOKING.COM

Otro año mas el Hotel Restaurante Las Abadías ha sido galardonado con el Premio a la Excelencia 2015 por el equipo de Booking.com y de sus ...
15/01/2016
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actualidad

Fundación CEPAIM entrega los diplomas acreditativos de los Puntos Formativos Incorpora de la Obra Social “la Caixa” impartidos en colaboración con FOES y ASOHTUR

 El objetivo es facilitar la integración laboral de personas en situación o riesgo de exclusión social, mejorando la empleabilidad de dicho ...
17/12/2015
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actualidad

La ocupación media en el sector de alojamientos de Soria será del 80% para el Puente de la Constitución

El sábado y domingo la ocupación estimada es del 100%, según el sondeo efectuado por ASOHTUR. El sector turístico de Soria ha cerrado la ...
04/12/2015
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Bar restaurante Alcores se alza con el Premio a la Mejor Tapa Micológica Provincial 2015

• La tapa de La Crepería Lilot ha sido la más votada por el público en esta edición de la VIII Semana de la Tapa Micológica. • La tapa más ...
01/12/2015
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ASOHTUR organiza el próximo lunes en Ágreda la segunda Jornada Informativa sobre seguridad en el sector hostelero

 Dicha Jornada se celebra a propuesta de la Comandancia de la Guardia Civil de Soria y tiene como fin estrechar la colaboración entre los ...
27/11/2015
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Las Jornadas de los Campeones suman 6.100 tapas vendidas a la VIII Semana de la Tapa Micológica de Soria

• Varios de los establecimientos finalistas han superado las mil tapas en estos últimos días, especialmente durante el fin de semana. • El martes ...
24/11/2015
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Jornada Informativa sobre seguridad en el sector hostelero organizada por ASOHTUR

 En colaboración con la Comandancia de la Guardia Civil de Soria, ASOHTUR ha organizado esta Jornada Informativa que se celebrará el próximo ...
20/11/2015
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Desde hoy y hasta el 22 de noviembre las ocho tapas finalistas participan en las Jornadas de Campeones

• Las creaciones de Crepería Lilot, Trisquel, La Candela, La Chistera, Parador Antonio Machado, Alcores, Hotel Villa de Almazán y Restaurante Santo ...
16/11/2015
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actualidad

Parador, Alcores y Hotel Villa de Almazán, finalistas a la Mejor Tapa Micológica Provincial

• Las tres tapas más votadas por el público son las de Crepería Lilot, Restaurante Trisquel y Cervecería Restaurante La Candela. • Los ...
09/11/2015
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La VIII Semana de la Tapa Micológica alcanza las 108.000 tapas vendidas, un nuevo récord

• El pasado año se sirvieron 105.000 tapas, y 10.000 más en las Jornadas de los Campeones. • Los once finalistas a la Mejor Tapa Micológica ...
06/11/2015
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actualidad

45.000 tapas vendidas en el primer fin de semana de la VIII Semana de la Tapa Micológica

• En la pasada edición fueron 42.000 las tapas servidas durante los tres primeros días. • Dos establecimientos han vendido 3.000 tapas cada uno, ...
27/10/2015
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actualidad

Los finalistas a la Mejor Tapa Micológica Provincial se disputarán el premio cocinando en directo el 9 de noviembre

• Esta fase final es una de las novedades de esta VIII edición de la Semana de la Tapa Micológica. • Las jornadas de los campeones, con los ...
23/10/2015
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actualidad

El acto de entrega de la Seta de Oro al Celler de Can Roca será abierto al público

• La entrega tendrá lugar en el Aula Magna Tirso de Molina y se permitirá la entrada al público hasta completar el aforo. • El próximo viernes ...
19/10/2015
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Los restauradores sorianos podrán ampliar su formación micológica con un Taller y una jornada de identificación de setas

• La actividad, asociada a la VIII Semana de la Tapa Micológica, tendrá lugar el próximo día 19 de octubre. • Finalmente serán 53 los ...
15/10/2015
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ASOHTUR organiza una Jornada sobre la nueva normativa que regula la comercialización de setas

 La Jornada tendrá lugar el martes 13 de octubre en el Salón de Actos de FOES y será impartida por Elena del Vado, Jefa del Servicio de ...
09/10/2015
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Nueva ganadora del Concurso de Dibujo de la Semana de la Tapa Micológica de Soria 2015

El dibujo de Sara Fuentelsaz Sobrino de 3º de la ESO del IES Politécnico será finalmente el que ilustrará el cartel de la VIII edición de la Semana ...
01/10/2015
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45 establecimientos ya están inscritos para participar en la Semana de la Tapa Micológica organizada por ASOHTUR

• El plazo de inscripción finaliza el próximo 22 de septiembre. • La octava edición de la Semana de la Tapa Micológica se celebrará del 23 de ...
18/09/2015
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actualidad

La octava edición de la Semana de la Tapa Micológica organizada por ASOHTUR se celebrará del 23 de octubre al 2 de noviembre

• El plazo de inscripción para los establecimientos finaliza el 22 de septiembre. • Los talleres sobre elaboración de tapas y sobre identificación ...
11/09/2015
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actualidad

La ocupación turística media del verano ha sido del 71%

• Los datos registrados son superiores a los del verano de 2014 como consecuencia de la excelente climatología y el leve repunte del ...
04/09/2015
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La ocupación turística media en el mes de julio en Soria ha sido del 66%

* Los datos de ocupación en julio este año han sido superiores a los de 2014; en algunos establecimientos se ha incrementado en un 35% respecto al ...
31/07/2015
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Bar Apolonia y los fundadores del Hotel Restaurante Antonio recibieron ayer los premios ‘Establecimiento Hostelero’ y ‘Empresario Hostelero’

ASOHTUR (Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo) entregó ayer sendos galardones a Bar ‘Antigua Casa Apolonia‘, uno de los establecimientos con ...
30/07/2015
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actualidad

Hoy Bar Apolonia y los fundadores del Hotel Restaurante Antonio reciben los premios ‘Establecimiento Hostelero’ y ‘Empresario Hostelero’ de ASOHTUR

ASOHTUR (Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo) concederá sendos galardones a Bar ‘Antigua Casa Apolonia‘, uno de los establecimientos con más ...
29/07/2015
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actualidad

Grupo Cosentino renueva el acuerdo de colaboración con CEHAT reafirmando su compromiso con el sector hotelero español

• Grupo Cosentino se pone a disposición del sector para participar activamente en la renovación de la planta hotelera española, ofreciendo su ...
15/07/2015
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actualidad

Casa Toño cocina la Mejor Tapa de las IV Jornadas de la Cuchara y el Tenedor

• La tapa ‘Catapán, homenaje Jurados 2002’ gana esta edición. • La Mejor Tapa Popular es de nuevo para Cafetería Tauro, con su tapa ‘Campo ...
08/06/2015
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Semana de la Tapa Micológica 2016 Semana de la Tapa Micológica 2016 - Inscripción Semana de la Tapa Micológica 2016 - Bases
Soria y Trufa | Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Soria
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Entidades Financiadoras:
Ministerio de Industria Turismo y Comercio Plan Avanza Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Entidad Gestionadora:
Fundación Soriactiva
Entidades Colaboradoras:
Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas
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ASOHTUR - Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo. Teléfono: 975233222 - Fax: 975233223 - Email: asohtur@asohtur.com
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