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ACTUALIDAD
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actualidad

El Hotel Alfonso VIII gana los dos premios más importantes de la Semana de la Tapa Micologica 2017, Mejor Tapa Micológica Provincial y Mejor Tapa Popular

• La chef de Navaleno María Luisa Banzo recoge el premio ‘Seta de Oro’ 2017 por su labor de promoción de la gastronomía micológica y soriana El ...
28/11/2017
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actualidad

María Luisa Banzo Amat galardonada con la ‘Seta de Oro’ 2017

• ASOHTUR quiere reconocer la labor como embajadora de la gastronomía soriana y del mundo de la micología de la chef navalense, que desde hace 14 ...
23/11/2017
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actualidad

Bar Restaurante Termancia, Hotel Alfonso VIII y Hotel Rural Los Villares, finalistas a la Mejor Tapa Micológica

Las tapas: ‘Negro y blanco’ de Bar Restaurante Termancia, ‘Rollito de ibérico y boletus, concassé de manzana y crujiente de leche frita micológica’ ...
06/11/2017
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actualidad

Jornada 'Sendas Seteras' sin cesta - sábado 28 de octubre

Sendas Seteras ASOHTUR 2017 Sábado 28 de octubre de 2017 X Semana de la Tapa Micológica 2017 Programa: 10:00 Salida en autobús para jornada ...
26/10/2017
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actualidad

La X Semana de la Tapa Micológica cierra sus tres primeros días con más de 25.000 tapas vendidas

• Alta satisfacción entre los hosteleros por la presencia de turistas llegados de fuera de Soria y por un buen inicio de estas jornadas gastronómicas ...
25/10/2017
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actualidad

Setas Marineras y Trampantojos micológicos

• Rodolfo en la Laguna Negra; Tapa de Humo; Perlas micológicas; Pañuelo de Salmón, atún y vieira bien atado. • La creatividad y la alta cocina se ...
18/10/2017
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actualidad

Cuenta atrás para la X Semana de la Tapa Micológica de Soria

• El 78% de las tapas participan en la Categoría de Mejor Tapa Mediterránea y este año se alcanza el 30% de las tapas aptas para ...
11/10/2017
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actualidad

Las previsiones de ocupación para el Puente del Pilar a día de hoy alcanzan el 96%

• En los establecimientos de Soria capital la ocupación prevista es del 94%. En los establecimientos de las zonas más turísticas de la provincia es ...
10/10/2017
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actualidad

El trabajo de Daniel Bozal Chércoles, de 3º de la ESO del IES Antonio Machado, será la imagen de la X Semana de la Tapa Micológica

• El diseño innovador y creativo así como su fácil adaptación a distintos formatos y soportes caracterizan la propuesta elegida por el ...
28/09/2017
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actualidad

La décima edición de la Semana de la Tapa Micológica organizada por ASOHTUR se celebrará del 20 al 29 de octubre

• El plazo de inscripción para los establecimientos finaliza el 22 de septiembre. • El Taller sobre elaboración de tapas, se mantienen también ...
12/09/2017
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actualidad

ASOHTUR celebrará el lunes 31 de julio la festividad de Santa Marta

• Por tercer año, ASOHTUR celebrará la festividad de la patrona de la hostelería en compañía de los empresarios jubilados del sector, rindiendo ...
31/07/2017
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actualidad

La Casa del Guarda y Pedro Heras Varea, reciben los premios ‘Establecimiento Hostelero 2017’ y ‘Empresario Hostelero 2017’ de ASOHT

• La Agrupación otorga estos reconocimientos al mérito profesional que serán entregados con ocasión de la celebración de Santa Marta, patrona de los ...
25/07/2017
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actualidad

“Aire, tierra y mar”: la Mejor Croqueta del II Concurso Provincial la prepara el Bar Restaurante Santo Domingo II

• El Bar Termancia consigue el segundo puesto, mientras que Casa Toño y La Mejillonera se reparten la tercera posición ex aequo. • El Premio a la ...
26/04/2017
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actualidad

La Mejillonera, Santo Domingo II, Casa Toño y Termancia, finalistas a la Mejor Croqueta

• El Premio a la Mejor Croqueta Popular se lo disputarán el Fogón del Salvador, Santo Domingo II, The Red Lion y La Mejillonera. • En esta ocasión ...
21/04/2017
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actualidad

El Concurso Provincial de la Croqueta se consolida con más de 30.000 unidades vendidas

• Además, se han vendido un total de 507 croquetas amateurs ‘apadrinadas’ por establecimientos sorianos. • Los bares y restaurantes participantes ...
12/04/2017
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actualidad

Las previsiones para Semana Santa rozan la plena ocupación

• En los establecimientos de Soria capital la ocupación prevista es del 97%. En los establecimientos de las zonas más turísticas de Soria es del ...
07/04/2017
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actualidad

La Semana de la Tapa de la Croqueta arranca con más de 11.000 tapas vendidas

• Satisfacción por la respuesta del público durante el primer fin de semana del II Concurso Provincial de la Croqueta de Soria. • Uno de los ...
05/04/2017
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actualidad

Un total de 27 bares y restaurantes competirán por el premio a la Mejor Croqueta de Soria

• Desde este viernes 31 de marzo y hasta el 9 de abril se celebra la segunda edición del Concurso Provincial de la Croqueta. • Entre las personas ...
29/03/2017
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actualidad

El Parador, el Hotel Rural Los Villares y el Bar Restaurante Fuente de la Teja apadrinarán a las tres croquetas finalistas de la Mejor Croqueta Amateur

• Estos establecimientos pondrán a disposición del público las croquetas ganadoras de este concurso para cocineros no profesionales, además de sus ...
24/03/2017
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actualidad

Jesús Antón Monge gana el premio a la Mejor Croqueta Amateur de Soria con Ying y Yang

• En segundo lugar ha quedado la croqueta de Diego Castillo Cano, con su Croqueta Mimosa, y la tercera finalista ha sido Natalia Borobio Sanz con su ...
21/03/2017
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actualidad

Once cocineros amateurs competirán por ver quién hace la Mejor Croqueta de Soria

• La competición será el lunes día 20 en la Escuela de Hostelería La Merced a partir de las 17.00 horas, y estará abierta al público. • Las tres ...
17/03/2017
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actualidad

II Concurso Amateur de la Croqueta de Soria

 Desde hoy y hasta el 15 de marzo se podrá participar en el Concurso Amateur, cuya final se celebrará el lunes día 20 de marzo. Por ...
09/03/2017
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actualidad

Los establecimientos de ‘Soria&Trufa’ perciben un creciente interés por la trufa negra de Soria

• Una encuesta entre los restaurantes revela que han incrementado sus ventas de manera significativa durante la campaña. • La Feria de la Trufa en ...
06/03/2017
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actualidad

Abierto el plazo de inscripción para establecimientos en las Jornadas de la Tapa 2017 - II Concurso Provincial de la Croqueta

• ASOHTUR celebrará las Jornadas de la Tapa 2017 – II Concurso Provincial de la Croqueta entre el 31 de marzo y el 9 de abril. • El plazo de ...
03/03/2017
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actualidad

15ª Feria de la Trufa de Soria (Abejar) – XV Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa”

Un año más el Ayuntamiento de Abejar pone en marcha la 15ª Feria de la Trufa de Soria que tendrá lugar durante los días 18 y 19 de febrero. Previo ...
09/02/2017
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actualidad

Soria y Trufa reúne 17 restaurantes con los mejores menús dedicados al diamante negro

• Los establecimientos de la capital y la provincia han preparado menús temáticos que servirán durante febrero y marzo. • Este año habrá cinco ...
03/02/2017
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actualidad

Enlaces normativa turística y sanitaria

Normativa turística portal Junta de Castilla y león http://www.turismocastillayleon.com/es/espacio-profesionales/normativa-turistica ...
31/01/2017
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La Chistera gana el premio a la Mejor Tapa Micológica Provincial y La Crepería se hace con el Premio del Público

• La Chistera y Santo Domingo II consiguen el Premio a la Mejor Tapa Micológica Mediterránea de manera conjunta. • El galardón a la Mejor Calidad ...
24/11/2016
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actualidad

LA CREPERÍA LILOT, LA CHISTERA Y SANTO DOMINGO II, FINALISTAS A LA MEJOR TAPA MICOLÓGICA

• El premio a la Mejor Tapa Micológica Popular estará entre las presentadas por La Crepería Lilot, Restaurante La Chistera y Casa Garrido, las más ...
07/11/2016
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actualidad

Satisfacción entre los hosteleros por las 85.000 tapas vendidas en la IX Semana de la Tapa Micológica

• A pesar de la ausencia de setas por las condiciones meteorológicas, la iniciativa logra movilizar a los sorianos y a los visitantes de otras ...
04/11/2016
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actualidad

La IX Semana de la Tapa Micológica arranca con más de 30.000 tapas vendidas

• Se ha notado un descenso de las ventas respecto al pasado año porque la ausencia de lluvias, y por tanto de setas, ha retraído al turismo. • Es ...
27/10/2016
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actualidad

La IX Semana de la Tapa Micológica abre un calendario repleto de actividades dedicadas a las setas

• Desde mañana viernes y hasta el próximo domingo 30 de octubre, 52 establecimientos ofrecerán sus mejores tapas de setas y hongos. • Soria ...
20/10/2016
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actualidad

El boletus, protagonista de la IX Semana de la Tapa Micológica que contará con 52 participantes

• 45 establecimientos de la capital y siete de la provincia han confirmado su participación en la gran cita gastronómica de Soria. • Creaciones ...
10/10/2016
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actualidad

El dibujo de Zaira Gonzalo, del IES Politécnico, será la imagen de la IX Semana de la Tapa Micológica

• El Jurado ha considerado que el diseño aúna creatividad, limpieza y facilidad de adaptación a distintos formatos. • 47 establecimientos ya han ...
26/09/2016
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actualidad

La novena edición de la Semana de la Tapa Micológica organizada por ASOHTUR se celebrará del 21 al 30 de octubre

• El plazo de inscripción para los establecimientos finaliza el 20 de septiembre. • Los talleres sobre elaboración de tapas y sobre identificación ...
06/09/2016
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actualidad

'Soria Gastronómica'

La V Edición del Congreso Internacional de Micología 'Soria Gastronómica' se celebrará los días lunes 24 y martes 25 de octubre. Resérvate estas ...
30/08/2016
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actualidad

La ocupación turística media en el mes de julio en Soria ha sido del 68%

• En Soria capital la ocupación ha sido del 75% mientras que en la provincia ha sido del 60%. • A día de hoy las previsiones para el mes ...
04/08/2016
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actualidad

ASOHTUR celebrará el lunes 1 de agosto la festividad de Santa Marta

• Por segundo año, ASOHTUR celebrará la festividad de la patrona de la hostelería en compañía de los empresarios jubilados del sector, rindiendo ...
29/07/2016
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actualidad

Mesón Castellano y Oscar García Marina, reciben los premios ‘Establecimiento Hostelero 2016’ y ‘Empresario Hostelero 2016’ de ASOHTUR

• La Agrupación otorga estos reconocimientos al mérito profesional que serán entregados con motivo de Santa Marta, patrona de los hosteleros. • En ...
20/07/2016
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actualidad

La hostelería de Soria cuelga de nuevo el cartel de ‘Completo’ para el fin de semana de San Juan

• Se mantiene el 100% de ocupación para el viernes 1 y el sábado 2 de julio. • Las buenas previsiones meteorológicas anticipan, a priori, unos ...
24/06/2016
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actualidad

Decreto 12 /2016 de 21 de abril - regulación de los establecimientos de restauración en Castilla y León

El pasado 25 de abril fue publicado en el BOCyL el DECRETO 12/2016, de 21 de abril, por el que se regulan los establecimientos de restauración en la ...
11/05/2016
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actualidad

El Bar Restaurante Fuente de la Teja prepara la Mejor Croqueta de Soria

• El Jurado premia esta tapa elaborada a base de calamar y morcilla. • Los votos del público han otorgado el premio a la Mejor Croqueta Popular a la ...
05/05/2016
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actualidad

La Venta Nueva, Casa Toño y Bar Fuente de la Teja, finalistas a la Mejor Croqueta de Soria

 Restaurante Fogón del Salvador, Parador Antonio Machado y Restaurante Santo Domingo II son los finalistas al Premio de Mejor Croqueta ...
28/04/2016
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actualidad

“La ocupación hotelera para el Puente del 1 de Mayo ronda el 80%”

La ocupación hotelera prevista para este Puente de Mayo en Soria rondará el 80%, según los datos de los que se dispone a día de hoy, tras el sondeo ...
27/04/2016
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actualidad

Soria avanza en el hermanamiento de la trufa negra con la de Alba italiana

Una delegación de Piamonte visitará la capital soriana antes de verano para, previsiblemente, definir las medidas del acuerdo. Una delegación del ...
21/04/2016
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actualidad

Éxito de la primera edición de la Semana de la Croqueta, con un total de 32.500 tapas vendidas

 Uno de los establecimientos ha llegado a las 3.300 tapas.  Los bares y restaurantes participantes se muestran satisfechos y ...
19/04/2016
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actualidad

Gran acogida de la I edición de la Semana de la Tapa de la Croqueta

 En los primeros días se han vendido en torno a las 13.000 tapas  Los establecimientos participantes en esta iniciativa se ...
12/04/2016
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actualidad

En marcha la Semana de la Tapa de la Croqueta en 32 bares y restaurantes de Soria

• ASOHTUR organiza por primera vez unas jornadas dedicadas a este plato, que se celebrarán entre el 8 y el 17 de abril. • Una de las novedades es ...
07/04/2016
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actualidad

María del Carmen Santamaría prepara la Mejor Croqueta Amateur de Soria

 Ha sido la ganadora del Concurso organizado por ASOHTUR con la croqueta Mamma mía, una propuesta de gambas y jamón.  El segundo y ...
04/04/2016
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actualidad

El I Concurso Provincial de Croquetas para aficionados ya cuenta con sus 12 finalistas

 La fase final tendrá lugar el próximo lunes, 4 de abril, en el Centro Integrado de Formación Profesional La Merced, en ...
01/04/2016
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X Concurso Provincial de la Tapa Micológica X Concurso Provincial de la Tapa Micológica X Concurso Provincial de la Tapa Micológica - Inscripción X Concurso Provincial de la Tapa Micológica - Bases
Soria y Trufa | Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Soria
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formación
dossier de prensa
Turismo Seguro
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Entidades Financiadoras:
Ministerio de Industria Turismo y Comercio Plan Avanza Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Entidad Gestionadora:
Fundación Soriactiva
Entidades Colaboradoras:
Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas
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ASOHTUR - Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo. Teléfono: 975233222 - Fax: 975233223 - Email: asohtur@asohtur.com
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