Abejar acoge un encuentro de profesionales de la hostelería en torno a la trufa negra

 La Jornada Técnica tendrá lugar el día 15 de febrero, como actividad previa a la Feria de la Trufa de Soria en Abejar.  Entre las ...

El chef más laureado ama a Soria

Martín Berasategi confiesa su pasión por la provincia, sus gentes y sus productos y se ofrece a promocionar la trufa de modo desinteresado en un ...

Martín Berasategui se ofrece a apoyar a la gastronomía soriana desinteresadamente

El conocido chef vasco, que cuenta con siete estrellas Michelín, ha venido a Soria a disfrutar de la "espectacular" colección de platos de trufa que ...

Veinte cocineros aprenden a sacar el mejor partido a la trufa negra de Soria

• El taller de cocina, impartido por Juan Carlos Benito, de Grumer, forma parte de las actividades de Soria y Trufa. • Las inquietudes de los ...