Segunda jornada del Mercado mayorista de Trufa Negra de Soria fresca

• ASFOSO y la Asociación de Truficultores de Soria ofrecen semanalmente trufa fresca soriana a todos los comercios minoristas de alimentación y a los ...

Primeras operaciones en el mercado mayorista de Trufa Negra de Soria fresca

• Hasta diez establecimientos sorianos adquieren trufa en sus distintas categorías: Extra, Primera y Segunda. • ASFOSO y la Asociación de ...

Carlos Aldea conquista con su torrezno en tres partes

La panceta soriana se abre hacia el mundo de la cocina creativa con nuevas apuestas. El concepto ‘cocina creativa’ ha irrumpido con más fuerza que ...

ASOHTUR organiza un taller de identificación de trufas para los restaurantes sorianos

• Es una de las primeras acciones encaminadas a promocionar la Trufa Negra de Soria como producto gastronómico estrella • Los establecimientos ...