Más de 20 cocineros que suman 24 estrellas Michelín participan en el I Congreso Internacional ´Soria Gastronómica´

Un total de 22 cocineros españoles y europeos que suman 24 estrellas Michelín participan hoy y mañana en el I Congreso Internacional de Gastronomía ...

“Es una idea tan ilusionante que estrellas como Arzak o Adriá vienen sin cobrar”

No ha comenzado todavía y el éxito ya está garantizado. La directora general de Turismo de la Junta, Rosa Urbón Izquierdo, analiza lo que será este I ...

Pequeños "grandes"

A la hora del vermú los bares estaban llenos. La gran mayoría de los clientes se interesaban por las tapas micológicas y los cocineros no daban ...

Soria, tierra de tapas

Cuarenta restauradores de la provincia tomarán parte en la primera edición de la Semana de la Tapa que se desarrollará del 23 al 30 de octubre. Esta ...